Изменения в образе жизни современного фермера
ДА-А, БЫЛО ВРЕМЯ… ИЛИ ВСЁ ЖЕ – НУ И ВРЕМЕЧКО БЫЛО?
Изменения в образе жизни фермера
Фермеров всегда ценили и ценят за те жертвы, которые они приносят, чтобы в наших супермаркетах было изобилие продуктов. Тем не менее, традиционный образ молочного фермера, встающего до восхода солнца, чтобы подоить коров, в то время как его преданная жена выращивает телят, а дети убираются в коровниках, сегодня кажется надуманным. Традиционные фермы действительно работали в авральном режиме, когда и сам фермер, а часто и члены его семьи, должны были трудиться круглосуточно, почти без перерывов и без выходных (и как вы это себе представляете?). Жизнь современного фермера кардинально отличается от описанной картинки. Стремительные технологические изменения в сельскохозяйственной отрасли означают, что работа, которая раньше выполнялась вручную, теперь автоматизирована. И речь идет не только о доильных установках, заменивших доярку с ведром!
Новое поколение технологий, известных под общим названием «сельское хозяйство 4.0», создает взаимосвязанные фермы, когда фермеры могут видеть, что происходит в любом месте и в любое время, просто взглянув на экран. Датчики, размещенные на сельскохозяйственном оборудовании и даже на домашнем скоте, непрерывно собирают данные и эффективно действуют как глаза и уши фермы, упрощая или устраняя многие из работ, которые когда-то выполняли сами фермеры.
На бумаге весь этот прогресс звучит впечатляюще, но улучшает ли он в конечном итоге жизнь фермеров, или же обучение использованию технологий на деле доставляет больше хлопот, и игра не стоит свеч?
Если что-то не сломано … Не надо это чинить!
Хотя представители многих отраслей считают, что технологии способны сделать все более точным, эффективным и прибыльным, фермеры часто смотрят на них со страхом и подозрением, для них старинная поговорка: «Если все в порядке, не надо это чинить!» до сих пор не утратила своей актуальности. Фермеры, успешно применяющие традиционные методы ведения сельского хозяйства на протяжении десятилетий, справедливо опасаются, что технологии только излишне усложнят их жизнь и приведут к потере контроля над фермами. Они также боятся сложностей обучения, полагая, что освоение сложных новых компьютеров будет трудным и отнимет много времени. На самом деле все наоборот. В наши дни даже самые непреклонные консерваторы знают, как пользоваться мобильным телефоном и смартфоном. Освоить большинство из этих технологий не сложнее!
По всему миру технологии дают фермерам как больший контроля над их фермами, так и большую свободу. Системы на основе данных, включающие автоматические оповещения, предоставляют фермерам информацию, необходимую им для эффективного управления фермой, не будучи привязанными к ней 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Фермеры с удивительной легкостью и большим воодушевлением осваивают эти удобные в использовании технологии, обнаруживая, что у них есть больше времени, чтобы думать наперед, планировать, наслаждаться жизнью и проводить время с семьей. Сельскохозяйственные технологии — это захватывающая область, которая быстро развивается, и те, кто пользуется ее достижениями, получают больше эффективности, больше прибыли и лучший баланс между работой и личной жизнью, чем когда-либо ранее в истории сельского хозяйства.
Давайте посмотрим, почему это так.
Женат на ферме
В старые добрые (или не очень) времена люди говорили, что фермер женился на своей ферме. Фермерство считалось делом на полный рабочий день, а фермер не мог надолго уехать, оставив ферму без присмотра. Из-за отсутствия технологий фермерам приходилось полагаться в основном на зрение, слух и осязание, чтобы определить, какие животные больны, какие находятся в охоте, а каким требуется особое внимание. Все заметки делались от руки, фермер всегда носил с собой карандаш и блокнот, чтобы записать, каким коровам и какие вмешательства нужны.
Помимо того, что у фермера было очень мало свободы, у старых методов были и другие проблемы. Фермер держал всё в своей голове, и если на ферме появлялись новые работники или когда приходило время передать управление фермой следующему поколению, он один мог передать знания. Если что-то случалось с фермером, сокровищница накопленной мудрости могла быть потеряна. Данные, записанные на клочках бумаги, легко терялись или неправильно интерпретировались. Попытка определить, находится ли корова в охоте, по одним только визуальным признакам, была методом проб и ошибок, который привел ко многим упущенным возможностям.
В прежние времена многие традиционные фермы работали достаточно хорошо, но теперь они не являются устойчивыми. Ожидается, что в ближайшем будущем в мире будет необходимо кормить 9 миллиардов человек, поэтому эта работа становится слишком сложной для традиционного фермера (и его жены). Пришло время изучить, как технологии могут улучшить жизнь фермеров и, как следствие, всех нас.
Технологии дают свободу жить, расти и получать прибыль
Технологии не только не усложняют жизнь, но и позволяют управлять фермами так же эффективно, как и раньше, а зачастую даже более эффективно, давая фермерам больше времени для других занятий, таких как времяпрепровождение с семьей, отдых или выработка стратегии и планирование на будущее. Для всех наиболее ответственных работ, выполняемых на молочных фермах, технологии обеспечивают простоту, точность и большую свободу для фермеров без какого-либо ущерба для прибыльности.
Определяйте оптимальное время для осеменения, не наблюдая за коровами весь день
Подходящее время для осеменения коровы – небольшой промежуток времени продолжительностью 5-6 часов. Пропуск этого жизненно важного времени дорого обходится фермам с точки зрения потери спермы, не наступления стельности и необходимости ждать следующего цикла, чтобы сделать следующую попытку. В традиционной модели фермерства попытка поймать «правильное» время для осеменения означала, что нужно было находиться на ферме несколько часов в день, высматривать коров, на которых запрыгивали другие коровы, вручную проверять слизистую влагалища и обследовать животных на отек или покраснение вульвы.
Метод мечения коров мелом — это быстрый способ проверить, были ли на корову прыжки других коров. У этого метода есть некоторое преимущество, которое заключается в том, что фермер может ненадолго покинуть коровник, но точность оставляет желать лучшего. Коров со «стертыми» метками по-прежнему необходимо наблюдать на предмет вторичных признаков, чтобы определить, действительно ли у них наступила охота. Охота у коров может наступить ночью, когда фермера нет рядом, а от 10 до 12% коров вообще никогда не проявляют внешних признаков охоты, что еще больше усложняет работу.
Благодаря новым технологиям ведения сельского хозяйства фермеры точно знают, какие животные находятся в состоянии охоты, не полагаясь на визуальные признаки. Они также могут определить лучшее время для осеменения с точностью до часа, что увеличивает шансы на успешное оплодотворение и наступление стельности. Поскольку эта информация основана на данных, получаемых с датчиков, которые закреплены на корове (ошейник или датчик на ноге), она намного точнее, чем если бы фермер полагался только на органы чувств. Точные данные улучшают показатели оплодотворения и повышают прибыльность, одновременно снижая нагрузку на фермеров и персонал, которым больше не нужно физически присутствовать на ферме в любое время суток, а можно просто получать предупреждения при наступлении благоприятного времени для осеменения.
Предупреждения об отелах дают больше свободного времени
Знание того, что корова вот-вот должна отелиться, может иметь решающее значение для жизни и смерти коровы и ее потомства. Раньше это означало, что кто-то постоянно должен был находиться на месте рядом со стельными коровами — это интенсивная и изнурительная работа. Современные технологии меняют жизнь фермеров, предупреждая об отеле непосредственно перед его началом и таким образом давая фермерам возможность присутствовать только при самом отеле, а не заниматься стельными коровами весь день. Специальные предупреждения могут быть также отправлены, если у коровы возникла проблема, требующая вмешательства. Все эти данные передаются смартфон фермера, что дает ему больше свободы и контроля над своим временем.
Технология доения повышает эффективность и снижает затраты
Доение — это сердце молочной фермы, и самая затратная по времени и трудоемкая работа. В отличие от старых дней, когда всё делалось вручную, современные доильные залы со всем оборудованием больше похожи на промышленные фабрики. Данные, собранные с помощью системы анализа доения, делают процедуры доения более эффективными, что приводит к снижению затрат. Датчики, которые собирают и хранят данные, предоставляют информацию о надое, содержании питательных веществ в молоке и благополучии коров (и это лишь некоторые из них), что выходит далеко за рамки того, что люди могут распознать с помощью одних только органов чувств. При малейшем изменении в надое или проводимости молока фермеру мгновенно поступает сигнал, чтобы он мог оценить основную причину. В случае мастита раннее выявление позволяет фермерам лечить коров до того, как болезнь перейдет в клиническую стадию. Некоторые доильные залы оснащены автоматической системой сортировки и воротами, через которые коров направляют в соответствующее место в зависимости от предпринимаемых действий (осеменение, обработка, вакцинация!) Хотя персонал все еще должен присутствовать на ферме, физический труд значительно сокращается, а точность и эффективность повышаются.
Управляйте своей фермой легко и эффективно
Несмотря на то, что на рынке существует множество решений, лишь лучшие из них можно использовать для мониторинга всех аспектов жизнедеятельности фермы — от послужного списка отдельного осеменатора до продуктивности и профиля здоровья каждой коровы, управления стадом, лечением коров, выпасом, сортировкой животных и многое другое. Любые данные, которые интересуют фермера, можно просматривать на основном рабочем экране, что позволяет лучше планировать, вырабатывать стратегии и получать больше информации, чем когда-либо. Если на ферме появляются новые работники или приходит другой управляющий, данные, которые являются сердцем фермы, сохраняются и остаются доступными для всех. Нет зависимости от одного незаменимого человека, а рабочие нагрузки легче разделить и распределить. Управление фермой на основе технологий высвобождает время и ресурсы и по-настоящему меняет правила игры для отрасли в целом и особенно для самих фермеров.
Как всегда и происходит с прогрессом, первоначальное освоение технологии требует изменения поведения, что поначалу может быть неудобным. Изучение новых способов, когда старые служили верой и правдой в течение десятилетий, может показаться кому-то ненужной рутиной, но в случае сельскохозяйственных технологий положительные изменения в образе жизни в сочетании с огромным повышением эффективности и прибыльности делают эти разработки достойными использования.
Инструменты управления Afimilk улучшают автоматизированные процессы и снижают потребность в сельскохозяйственной рабочей силе.