יעילות חליבה - מבוא

מנהלי רפת זקוקים לדרך פשוטה למעקב אחר איכות תהליכי החליבה ברפת שלהם.

ביצוע הליכי חליבה נכונים עוזר לשמירה על בריאות העטינים ולהשגת יעילות מרבית בתהליכי החליבה. הליכי חליבה צריכים להביא בחשבון היבטים פיזיולוגיים של ייצור חלב ושחרור להשלמה מהירה של החליבה ללא שנגרם נזק לעטיני הפרה.

הליכי חליבה צריכים גם להביא לתפוקה מרבית של הפרה, כדי לעזור לצמצם את הזמן שנדרש להשלמת החליבה וכך לצמצם את עלויות כוח האדם ולשפר את הרווחיות.

חליבה נכונה מורכבת מהגורמים הבאים, שקשורים זה בזה:

שמירה על בריאות העטין

העטין הוא בלוטה מפותחת ביותר וכולל ארבעה רביעים. הרקמה מפרישת החלב כוללת מיליוני תאים שמאורגנים בנאדיות (alveoli). גירוי העטינים משחרר הורמון (אוקסיטוצין) שמגביר את הפרשת החלב בעטין, כאשר החלב נדחק אל הצינוריות ואל האגן. אגן החלב נחלב בשלבים הראשונים של תהליך החליבה. לאחר ריקון אגן החלב, זרימה יציבה של חלב תלויה בגירוי מתאים של העטין.

ביצועי ציוד החליבה

ציוד חליבה שפועל כראוי הוא קריטי לשם השגת סילוק יעיל ומהיר של החלב, למניעת נזק לעטינים ולפטמות ולמזעור הסיכון להעברת מיקרו-אורגניזמים שגורמים לדלקת העטין. חיידקים עלולים לחדור לעטין רק דרך תעלת הפטמה, אותה הדרך בה החלב יוצא מהבלוטות. כל עוד שתעלת הפטמה פתוחה, העטין נמצא בסכנת זיהום. הזמן שנדרש לסגירת תעלת הפטמה לאחר החליבה הוא יחסי למשך החליבה (פרק זמן בוואקום). זו סיבה נוספת לצמצום זמן החיבור.

נהלים לגבי זמן חליבה

יש מתאם גבוה בין ‘הכנה’ נכונה של הפרה לחליבה, פרמטרים להגדרת ציוד החליבה ובריאות העטין. נהלי חליבה טובים חייבים למנוע דלקת עטין תוך כדי חליבה יעילה ככל שניתן.

שגרה פשוטה מבטיחה ביצוע נכון של החליבה. על החולבים להבין את החשיבות של שגרת חליבה עקבית, וליישם אותה בכל חליבה, ראה שגרות חליבה אופטימליות.